¿Debemos parar la guerra contra la sal?
Cada año, el gobierno español invierte millones en el Plan de Reducción del Consumo de Sal, un ambiciosoprograma que bajo el lema “menos sal es más salud” quiere convecernos de que debemos comer sosos […]
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Diferencias entre el cloruro de sodio industrial y la sal natural.
Hay que hacer un cierto esfuerzo para comprender porqué algo tan saludable como la sal, se ha convertido en nuestro tóxico diario. Como siempre, no hay un motivo único, sino […]
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