La OCU denuncia la presencia de sustancias “poco aconsejables” en papillas

Papilla_TINIMA20130530_0209_18

 

  • Todas las papillas analizadas cumplen la norma de etiquetado pero OCU considera que falta información muy importante (no obligatoria) como la información nutricional por ración propuesta.
  • A juicio de esta organización, la presencia de muestras contaminadas con aflatoxinas, no detalladas en el envase, es el resultado “más preocupante” del estudio.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado hoy que las papillas de cereales contienen sustancias “poco aconsejables”, como las aflatoxinas (micotoxinas producidas por hongos), debido a que la legislación no establece un límite en el uso de estos componentes en este tipo de alimentos.

Estas son las conclusiones de un estudio realizado por esta organización en quince papillas, dos en brik y trece en polvo, con el objetivo de averiguar la composición de estos preparados, además de comprobar si la información obligatoria y la nutricional estaba debidamente detallada en las etiquetas de los productos.

Los cereales han obtenido, en general, una buena calificación pero la OCU ha considerado que “falta información muy importante” por comunicar por parte de la compañía, que no lo hace porque no está obligada por ley, como, por ejemplo, las cantidades por ración propuesta.

A juicio de esta organización, la presencia de muestras contaminadas con aflatoxinas, no detalladas en el envase, es el resultado “más preocupante” del estudio.

La OCU ha manifestado que esto supone una “peligrosa laguna legal” y ha pedido a la Asociación Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) que desarrolle estudios que valoren el riesgo de incorporación del cacao a las papillas, ya que es la “posible” fuente de estas toxinas.

Además, ha exigido que se establezcan límites legales para la suma de los cuatro subtipos de aflatoxinas en los alimentos a base de cereales para lactantes y niños de corta edad.

teinteresa

 

Anuncios

Una respuesta a “La OCU denuncia la presencia de sustancias “poco aconsejables” en papillas

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s